HISTORIAS GASTRONÓMICAS

Crea el storytelling más potente y estratégico

Crea un storytelling emocionante completo hecho por ti, aprendiendo todos los recursos para lograr propuestas innovadoras y efectivas que impactarán a tus clientes y público.

WORKSHOP DE FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA

Cerca de Barcelona

2 DÍAS INTENSIVOS (09:00 HASTA 18:00)

21 y 22 JUNIO DE 2025

En un momento donde es difícil destacarse con imágenes que atraigan a nuestro público y clientes, se hace necesario crear propuestas innovadoras que impacten y nos posicionen como profesionales creativos y estratégicos.

Lo interesante es que la fotografía gastronómica es mucho más que un plato final.
Y crear un storytelling potente mostrando el proceso que hace único a cada plato y cada carta ofrece, además de belleza, historias reales que transmiten autenticidad, emoción e identidad, logrando que restaurantes y marcas -y vos mismo como autor- se diferencien y destaquen.
Para aprender a crear estas historias potentes, tres profesionales de diversos países unimos nuestras especialidades y creamos algo que al momento no existe:

HISTORIAS GASTRONÓMICAS, el workshop que reúne la fotografía gastronómica fine art, la estrategia del color y la mirada documental.

Un workshop experiencial donde vivirás todas las etapas, desde el contacto con el cliente hasta la entrega final, aprendiendo todos los aspectos claves que necesitás para crear el storytelling más potente y estratégico.

Al finalizar te llevás una historia gastronómica completa hecha por ti desde todas sus facetas y las herramientas para llevarlas a tu trabajo cotidiano y dar un salto en el storytelling de tus fotografías.

Ofrece a tus clientes y público una propuesta innovadora que exprese su identidad y los distinga en su mercado.

Crea storytelling potentes que emocionen.
Aprende las etapas y recursos claves para lograr imágenes impactantes que destaquen tu mirada personal.
Obtene de cada especialista las mejores estrategias en el área del color, la fotografia gastronómica fine art y la fotografía gastronómica documental.

CONTENIDOS

Aspectos claves de una entrevista poderosa a tu cliente para saber qué historia contar.

Cómo crear un presupuesto y un moodboard para transformar la historia en imágenes poderosas.
Recursos compositivos y técnicos a tener en cuenta antes de comenzar los shootings.
Aplicación de estrategia del color para potenciar tus imágenes transmitiendo emociones y ogrando una eficaz lectura y composición de la imagen.
Montaje y composición de set de plato final.
Aspectos claves de la fotografía documental gastronómica para capturar momentos en diferentes escenarios (mercado, cocina, retratos, montaje de mesa y plato final).

Recursos de iluminación natural y artificial, composición, edición y retoque.

Criterios para seleccionar las mejores fotografías.
Desarrollo de tu mirada personal y autoconfianza.

DINÁMICA:

A lo largo de los 2 días haremos la presentación teórica de los conceptos claves de cada etapa y las aplicaremos en instancias prácticas:

Entrevista al chef

Shotting en diferentes escenarios
Análisis de la realizado en los shotting
Montaje de set
Selección de fotografías y criterios de retoque

PARA QUIÉN ES ESTE WORKSHOP:

Fotógrafxs generales que quieran indagar en la gastronómico.
Fotógrafxs gastronómicos que necesiten más herramientas.
Foodies, Chefs o gente que comparte contenido gastronómico en redes sociales.
Otras personas con conocimientos de fotografía que quieran herramientas de fotografía gastronómica.
Personas del ambiente gastronómico que quieran aprender a contar historias en imágenes.

Podrán asistir personas que realicen sus fotos con cámara de fotos o con su móvil. No se brindarán conceptos de fotografía básica por lo que es importante contar con esos conocimientos.

Abriste mi Caja de Pandora. Quiero agradecerte de corazón por tan hermosas clases, super productivas, tocaste las partes más profundas de mi ser. No me alcanzarían los idiomas para agradecerte por hacerme entender el verdadero lenguaje del color. ¡Gracias!!

Victor Forneris para Pau Zambelli
“Llegamos al retiro sin saber exactamente lo que viviríamos, conociendo el increíble trabajo de Ju, ¡sabía que estábamos en buenas manos! ¡Esta experiencia nos fortaleció como personas y profesionales, desafió nuestras habilidades fotográficas, nutrió nuestra creatividad y nos llenó de inspiración! Días llenos de buena energía, sorpresas bien pensadas, comida deliciosa, historias y conexiones que nunca se perderán. ¡Gracias, Ju, por tu atención a cada detalle y por la gran oportunidad de pasar estos días contigo y todas estas hermosas personas! ¡Quiero el próximo!".

Camila Macedo para Jullianne Medeios
"Las clases fueron muy instructivas, lúdicas, amenas y se expusieron los elementos para poder avanzar en este mundo visual maravilloso que hoy se nos abre. Fuiste muy concreta en las explicaciones y además contagias la pasión de lo que enseñas. Abrí una puerta que me permite comenzar un camino al mundo de las imágenes con contenido, historia, argumento, sensaciones, lograr contar historias"

Matías Pellegrini para Laura Becerra Ortiz
¡Gracias infinitas por esta inspiración! Claridad de conceptos, amor por el color. Transmitís minuto a minuto conocimientos que abren para mi nuevos ojos a lo que me rodea. Emocionante hasta el final!

Belén Forte para Pau Zambelli
Recientemente tuve el privilegio de asistir a un retiro fotográfico verdaderamente extraordinario. Durante cuatro días llenos de fotografía, recetas, encuentros. Este retiro reunió a un grupo de fotógrafas fantásticas, dándonos una oportunidad única para conocernos mejor, avanzar en nuestra pasión por la fotografía y mucho más. El entorno que Jullianne nos propuso no podía ser mejor, una casa preciosísima donde pudimos hacer mil fotos. Tenía todo organizado, la comida, flores, el plan del retiro, gente muy especial que vino como invitados. No solo hicimos fotos culinarias, sino también retratos y de paisajes. Además de las actividades fotográficas, el retiro también nos dio la oportunidad de conectar y crear lazos entre todas. En resumen, fue un retiro fotográfico que superó todas mis expectativas. Fue una experiencia inolvidable, llena de aprendizaje, crecimiento personal y conexión con otras personas apasionadas por la fotografía.

Mónica Molina para Jullianne Medeios

Jullianne Medeiros

Fotógrafa, Storyteller & Directora Creativa
Desde hace 9 años Jullianne se dedica a la fotógrafia y pasa de explorar la fotografía documental y social a enamorarse de la fotografía gastronómica, los bodegones y el storytelling. A lo largo de estos años fundó la revista “ABOUT Magazine”, de la cual es la actual directora y también fundó los retiros “With Other Eyes”.
Jullianne trabajó con diversos clientes y marcas internacionales y ganó el 2º puesto en el concurso Pink Lady en 2024 en la categoría ‘Claire Aho’ (mujeres fotógrafas) y el 2º puesto en 2022 en la categoría “Food Stylit”, consolidando su estilo dentro de la denominada fotografía fine art.
Laura Becerra Ortiz

Fotógrafa especializada en gastronomía y storytelling y periodista.

Desde hace 14 años se dedica a la fotografía y ha trabajado para marcas en Argentina y México. Dicta clases desde hace 5 años.
Escribe y es presentadora en la revista argentina Contrastes y es Jefa de Redacción en Argentina de The About Magazine.
Pau Zambelli

Especialista en color. Licenciada en Teoría e Historia del Arte y creadora visual.
Se especializa en Color, Composición y Análisis estratégico, dedicándose desde hace 25 años a transmitir los recursos estratégico-creativos que permiten a las personas y empresas impactar y generar una diferencia en el mundo.
A lo largo de su trayectoria ha realizado workshops, retiros, materias curriculares y ponencias en escuelas de fotografía, universidades, museos de arte, galerías y congresos, tanto en Argentina como en el exterior.

INCLUYE:

Experiencia vivencial con prácticas fotográficas en diferentes escenarios.
Te llevás una historia gastronómica completa hecha por ti.
Etapas y recursos para crear un storytelling potente y emocionante: Entrevista y planificación / Proceso creativo / Estrategia del color / Luz, composición y retoque / Ensayo documental / Desarrollo de estilo propio.
Almuerzos del sábado y domingo.

PRECIO Y RESERVA:

495€ por persona

Para reservar tu plaza rellena el formulario abajo o escribe un correo a julliannemedeiros.eu@gmail.com y te pasaremos los detalles para confirmar tu plaza.